Actualmente, en España se cotiza a la Seguridad Social por ellos. A través de vales comida se sirven en la actualidad 60 millones de menús al año. Un cambio legislativo que favoreciera un mayor uso de los mismos podría generar en torno a 14.400 puesto de trabajo en el sector hostelero. El cambio normativo de 2013 supuso que desaparecieran miles de establecimientos de hostelería dedicados únicamente a la elaboración del menú diario. Esta situación, denuncian, ha afectado principalmente a los locales de los polígonos industriales, frecuentados por los trabajadores de industrias cercanas. Ello ha supuesto la pérdida de 25.000 establecimientos regentados por autónomos.
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